特征特性
該品種葉片近圓形，葉面微皺，葉肉較厚。莖桿與葉片均為綠色，耐熱易栽培。與紅莧菜相比，綠莧菜纖維含量更高，適合炒制食用。播種后約30天收獲。株高約30厘米。
主要栽培措施
莧菜對土質要求不高，選擇透氣性較好的土壤即可，播種前可施足有機肥作為底肥，后期可不追肥或少量追施高氮肥。該品種適應性廣，但15℃以下可能停止生長，弱光條件下栽種葉面可能會出現青斑，不影響食用。
適宜種植區域
長江流域
適宜種植季節
4月10日-8月15日
適應性
在上海不同年份種植，春秋季茬口種植，豐產性穩定，商品性好。
質量標準
-
純度
不低于
90
-
凈度
不低于
95
-
發芽率
不低于
80
-
水分
不高于
12
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